Chicorée « Pain de sucre »

Description

Pomme ovoïde allongée, d’un vert tendre. Légèrement amère, elle se consomme en salade ou cuite. Deux saisons : Plantation entre juin et juillet pour des récoltes à l’automne, ou plantation en août pour des récoltes au printemps suivant.

Mots clés : salade, salades