Bonjour !
Je suis Elise, j’ai 32 ans et je suis productrice de plants bio de légumes, d’aromatiques et de fleurs comestibles.
Avant j’habitais en ville (à Paris, carrément), je travaillais dans un bureau climatisé et je réfléchissais à ce que j’aimerais bien faire dans la vie.
En 2019, je me suis inscrite au Bac Pro Production Horticole, j’ai déménagé à Bayeux et j’ai fait un stage de 6 mois au Jardin de Deux’Main à Commes, une ferme en maraîchage biologique diversifié, sans travail du sol.
En 2020, j’ai obtenu le Bac Pro et j’ai entamé le parcours du combattant à l’installation en agriculture.
En 2021, je me suis installée : nous avons monté une serre de 200 m² sur un chouette terrain de 6700 m² sur la commune du Tronquay (14).
En 2022, les bons plants sont arrivés sur les marchés et on a monté une deuxième serre.
En 2023, on a perdu les 2 serres à cause de la tempête Ciaran.
En 2024, on a tout remonté en un temps record, et on vous attend sur les marchés et dans les magasins bio 🙂